脆柿子放软了还能不能吃
脆柿子放软了还能吃。
脆柿子在放置过程中也会慢慢成熟，所以质地会慢慢变软，这种变软的柿子，只要没有出现腐坏变质等情况的话，都是可以继续食用的。
柿子的功效与作用：
柿子中含有多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。具有润肺生津、缓解便秘、解酒等功效。
润肺生津：柿子具有润肺生津的功效，适宜热病烦渴、肺热咳嗽者食用。
缓解便秘：柿子所含的膳食纤维丰富，有缓解便秘的作用。
解酒：柿子能够促进体内血液中乙醇的氧化，减少酒精对身体的伤害，可以用来解酒。
脆柿子变软了还能吃吗
脆柿子变软也可以继续食用。
只要柿子没有出现味道改变，表面腐烂或者流汁的情况，都是可以继续吃的，只不过这样的柿子吃起来口感并不是很好，失去了爽脆的口感之后，吃起来和软柿子没有什么太大的区别。想要脆柿子保存的时间更久一点的话，可以放到冰箱的冷藏室进行保存。
脆柿子是生活中比较常见的一种水果，它含有多种维生素、矿物质以及微量元素等，适量食用可以补充维生素C，润肠通便，减肥瘦身，保护眼睛等，对身体有一定好处。
注意事项：
不要空腹吃脆柿子。脆柿子中含有大量的柿胶,柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量脆柿子时，脆柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，以致无法排出。因此，脆柿子不可多吃，要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。
脆柿子也不应连皮同吃。因为脆柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮-起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时，皮中含的鞣酸更多。
