两年的香肠放在冰箱里面还能吃吗
最好不要吃了。冰箱不是仓库，虽然温度比较底，但有些细菌在低温环境中，也能生存，放置两年的香肠，早就过了保质期，万一吃出毛病，就太??不偿失了。
香肠放冰箱2年了还能吃吗
香肠放冰箱2年了不能吃。时间太久导致香肠里的营养物质大部分都流失了。一般情况下香肠是不能够在冰箱里储存一年以上的。凭外观是不会看出有什么变化，里面可能已经发生了变质的情况。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。
在冰箱冷藏室里放了一年的香肠还能不能吃？
在冰箱冷藏室里放了一年的香肠不能吃了。
每100克香肠主要营养成分：
能量508千卡；蛋白质24.1克；脂肪40.7克；碳水化合物11.2克；胆固醇82毫克；硫胺素0.48毫克；核黄素0.11毫克；烟酸4.4毫克；维生素E1.05毫克；钙14毫克；磷198毫克；钾453毫克；钠2309.2毫克；镁52毫克；铁5.8毫克；锌7.61毫克；硒8.77微克；铜0.31毫克；锰0.36毫克。
香肠在冰箱冷藏室里放了一年时间，内部转化成具有亚硝酸含量。亚硝酸是一种无机中强酸，是区分伯、仲、叔脂肪胺或芳香胺的鉴定试剂。亚硝酸中的氮处于中间价态，既具有氧化性又具有还原性，而且氧化性比还原性突出的多。
硝酸盐对人体健康的损害不亚于农药。因为硝酸盐不仅容易诱发糖尿病，对肾脏造成的损害也十分严重。肾脏是过滤血液和废物、排泄水分及盐分的重要器官，如果人们摄取了高浓度的硝酸盐，肾脏的负担加重，容易引起溶血性贫血。
香肠在冰箱里放了两年还可以吃吗
香肠如果在冰箱里已经放了两年了的话，建议不要吃了，因为时间太久了，香肠的味道肯定是会变的
香肠放冰箱里冷冻三年还能吃吗？
解答：
如果香肠放冰箱里冷冻三年那肯定不能吃，因为肉食食品也最多一年保质期，你已经放三年那不吃为妙，况且冰箱也不是永远保鲜柜放若干年还可吃。
