生活中，每逢节假日，各种聚会、交际应酬中常会面对饮酒以及醉酒的问题，而饮酒过多也将对我们的身体造成一定影响，那么，醉酒后哪些食物可以醒酒、解酒呢？下面简单介绍一下！
白萝卜汁醒酒白萝卜是很好的醒酒食品，其淀粉酶含量很高，能够帮助消化，可促进乙醇的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醇分解。此外，白萝卜中的水分可以稀释酒精的浓度，避免宿醉情况发生。白萝卜汁的做法：首先将白萝卜洗净、削皮、切块，然后放入榨汁机中榨成白萝卜汁即可。建议分3次饮用，每隔10 min喝1次白萝卜汁，可以达到较好的醒酒效果。
白菜心解酒在喝完酒后，如果觉得不适，不妨吃一些白菜心，可以发挥解酒的作用。白菜心的做法：首先将白菜心洗净切丝，然后加入适量的醋和白糖，腌制一会儿后即可食用。
橘子皮解酒将新鲜的橘子皮放入锅中，加入适量的清水，然后用大火煮开，最后加入适量的食盐，搅拌均匀后就可以当茶喝了，能发挥较好的解酒效果。
绿豆解酒绿豆汤也是效果较好的解酒食物，绿豆汤的做法也比较简单，首先将绿豆清洗干净，然后大火煮开，再转中小火炖至绿豆熟烂即可。
