先把猪肉剁碎，用调料盐，味精，生抽，耗油，十三香，加水搅匀，放入油待用，然后把萝卜洗净切碎，酸菜洗三遍切碎控干水分，然后把切碎是萝卜及酸菜都放入调好的肉馅里，搅拌均匀，加入香油就可以包饺子了，蒸煮均可。
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