用大锅煮豆浆先用大火,烧开了之后在用小火。一直用大火,费火水蒸发的太快,还起不到好的作用,煮豆浆应该慢火慢熬,豆子里的营养才可以慢慢出来,这个不是着急用大火就可以好的快的作用,慢火小火经过一段时间的功夫就会出来美味的豆浆,豆浆是高蛋白,补钙佳品。
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