咕噜是一种做菜手法,可以做咕噜鱼,也可以做咕噜肉。咕噜鱼的鱼可以是龙利鱼也可以是三文鱼,也可以用草鱼做。咕噜鱼的做法:主料:龙利鱼350克。辅料:鸡蛋清一个,白胡椒粉一克,清水50克,食用油1勺,芝麻5声。还可以做其他口味,这种鱼用菠萝做起来更香甜可口。
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