炒韭黄最简单是清炒,我喜欢吃肉,切点肉丝,韭黄切段,把茎,叶子分为两部分,锅里加一勺油,放入肉丝爆炒,加一点醋,炒肉时加点醋使肉质更鲜嫰,加一勺生抽,把肉炒熟,这时火一定要旺,先放入韭黄茎部分翻炒,然后放入叶子部分翻炒均匀就差不多啦,加适量的盐,滴点香油就可出锅啦!这样炒韭黄既清脆又美味,你们喜欢吗?
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