又到了吃韭菜花的季节，求家常做法？
韭菜花我的老家叫韭花，到了吃韭菜花的季节，家家户户都要做韭花酱，做好密封好，放到阴凉处可以吃到来年开春。
韭菜花富含维生素，蛋白质，和碳水化合物。粗纤维含量也很高，经常性的少量食用有助于增进食欲，润肠通便等作用。
韭菜花最家常的做法就是做成韭花酱。它可以配搭多种食物一起吃，比如：火锅蘸料，豆腐蘸韭花，韭花泡菜等，即好吃又方便。
韭花酱的制作过程简单不繁琐，几步就搞定。
食材：韭菜花，韭菜，盐
1，韭花摘好洗净，控干水分。最好选稍微老点的，做出来更香。
2韭菜适量，洗净控干水分。切碎。放点韭菜做出来的韭花酱更粘稠。
3，韭菜花，韭菜放一起搅拌均匀，根据自己的口味加适量盐，用料理机打成韭花酱。放冰箱冷藏随吃随取，极为方便。
愿您开心??每一天。
