葡萄酒的酿造周期从葡萄釆摘开始，经过破碎、浸皮、发酵、过滤、杀毒、然后装瓶。葡萄酒的发酵一般持续一至三周的时间，也有的长达一个月。酿酒时间的长短主要取决于葡萄酒的质量与风格。简单的果香味为主的葡萄酒，发酵完成后直接过滤消毒装瓶后就可以上市销售，时间3-6个月。浓郁复杂的葡萄酒须经过橡木桶陈酿一段时间，然后混合装瓶再上市销售。顶级名庄酒则需要在瓶中陈年数年后才能达到峰值，也就最佳饮用时期。博若莱新酒在当年的11月份第三个星期三就可以上市销售。
葡萄酒要酿多久才能喝?
最佳答案葡萄酒的酿造周期从葡萄釆摘开始，经过破碎、浸皮、发酵、过滤、杀毒、然后装瓶。葡萄酒的发酵一般持续一至三周的时间，也有的长达一个月。酿酒时间的长短主要取决于葡萄酒的质
