东北小炒蕨菜炒肉做法如下
1、食材:野菜半斤、大蒜3片、盐少许、味精少许、香油适量。2、准备食材,将大蒜、野菜分别洗净,切好备用
3、热锅中倒一点油,把切好的大蒜倒入油中4、闻到蒜香后,将切好的野菜倒入,野菜最好事先焯一遍
5、加一点水,盖上锅盖焖一会儿,大火持续6、3分钟后,放盐、鸡精进去,翻炒均匀
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