问：野生小鲫鱼，该怎么烧好吃
带鱼鳞先放锅里煎，待到鱼鳞发黑，起郭，再放油，泡椒，泡姜，辣椒面，炒出香味，放少许水，放入鱼盖上盖，待水马上干放料，香菜，小葱。起锅即可野生小鲫鱼汤的做法，野生小鲫鱼汤怎么做好吃，野生小
材料：
鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐。
做法：
1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分
2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可
3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟
4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅。
红烧野生小鲫鱼怎么做好吃
红烧野生小鲫鱼的做法步骤
红烧野生小鲫鱼的做法图解11. 鱼洗好，这一步最忙人，因为小鲫鱼比较难洗。
红烧野生小鲫鱼的做法图解22. 葱姜切好
红烧野生小鲫鱼的做法图解33. 油放入锅，烧热后放鱼煎至两面金黄。
红烧野生小鲫鱼的做法图解44. 加入料酒，生抽，老抽，辣椒酱后加入水末过鱼烧开，再加入蒜，姜，盐，糖，醋小火15分钟。
红烧野生小鲫鱼的做法图解55. 起锅前加入麻油，青蒜。
红烧野生小鲫鱼的做法图解66. 美美的起锅啦
野生小鲫鱼怎么做好吃
粉蒸小鲫鱼
?配 料:
小鲫鱼，熟五香米粉按7：3配制。
?操 作:
1，将鲫鱼去鳞、鳃、肚，洗干净。
2，加调料、米粉、熟猪油拌匀，腌5分钟，装入盘内加盖上笼蒸30分钟上桌即成。
