香菜炒鸡蛋可以吗?怎么炒好吃?

更新于:2023-05-06 23:34:06 知识问答 万阅读
最佳答案就像韭菜炒鸡蛋一样,香菜处理好了也是挺好吃的!第一步 准备适量清洗好香菜和鸡蛋!把香菜切成五厘米左右原料鸡蛋4个香菜(芫荽)200克盐、味精、生抽适量。制作方法1、第一步 准备

就像韭菜炒鸡蛋一样,香菜处理好了也是挺好吃的!

第一步 准备适量清洗好香菜和鸡蛋!把香菜切成五厘米左右

原料

鸡蛋4个

香菜(芫荽)200克

盐、味精、生抽适量。

制作方法

1、第一步 准备适量清洗好香菜,切成小段备用!

2、鸡蛋打散放一点点盐待用。

3、锅中热油,倒入香菜快速翻炒半分钟左右,放入适量的盐。

4、倒入打散的鸡蛋液。

5、待半分钟左右翻面,直至两面都结块。滴几滴生抽提味,撒几粒味精出锅。

为了防止香菜含水分较多出现香菜鸡蛋分离,先将香菜切好后晾干水分 就像图一一样