怎么用高压锅炖筒骨冬瓜汤?
把买回的排骨剁成半个手指长短的块，在烧开的水焯一下，捞出洗净
冬瓜切厚点，如果你要一起下锅的话，最好切手掌的厚度
把排骨冬瓜一起放入高压锅，加少许盐，葱段姜片，大料一个的一半，开火，从高压锅冒气的那一时刻计时3分半钟，就可以了，
咸淡口你可以在做好后再调，加点葱花香菜，如果有白胡椒粉，加一点最好
冬瓜炖排骨怎么做好吃
食材用料：
冬瓜适量、排骨适量、姜2片、蒜一粒、盐一勺、糖一勺、鸡精半勺、水适量。
做法步骤：
1、准备好所有的材料，将排骨切小块，冬瓜去皮也切成小块，姜切成丝，蒜切片；
2、将排骨焯一下水备用；
3、放入锅加适量的水煮至排骨断生，煮好的水不要扔掉，锅中加少量的油放入蒜姜煸香后加入冬瓜块；
4、加入盐和糖，加入炖好的排骨和排骨汤煮至冬瓜断生后加入鸡精即可。
最佳最简单高压锅冬瓜炖排骨怎么做?
主料: 排骨(3两) 冬瓜(8两)
佐料: 一块姜,盐
器具：高压锅
1 排骨洗净放锅中,放块姜,加三大碗水,盖盖
2 开火,等锅中水烧开后开始转小火,清炖20分钟.
3 灭火,人工冷却(因为要加冬瓜，你得开锅盖吧,冬瓜又不能一开始就和排骨一起炖,试了几次全炖烂了,什么时候加，怎么加，这些网上都没讲).
然后是开锅盖,加少许盐,加切好块的冬瓜
4 盖盖,开锅，如2 再炖20分钟撤火
5 等自行冷却，装盘
效果: 排骨,炖得肉已经离骨了,骨头也已松软，冬瓜：感觉20分钟火候刚好
注意事项：水不能太多.应为排骨+冬瓜 体积的2倍最好.
