准备几个鸡蛋，逐个放在摇蛋器中，多摇一会，把这样蛋黄和蛋清就融合在一起了，鸡蛋的个数，根据家人的饭量决定。
鸡蛋
在锅里烧开水，把摇好的鸡蛋放进去煮，把鸡蛋煮熟取出来，过一遍凉水，再把鸡蛋皮剥下来，用刀切成片，加上点番茄酱或者是辣椒酱即可食用。
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