猪腰子和什么菜炒好吃?

更新于:2023-05-08 06:05:29 知识问答 万阅读
最佳答案猪腰子+黑木耳材料:猪腰,木耳、荷兰豆、胡萝卜各100克,盐、油、鸡精、料酒、醋、淀粉各适量做法:1、猪腰片除内膜;再用交叉刀法切成腰花。2、再切成小片倒进保鲜盒,加水和1汤匙白

猪腰子+黑木耳

材料:猪腰,木耳、荷兰豆、胡萝卜各100克,盐、油、鸡精、料酒、醋、淀粉各适量

做法:

1、猪腰片除内膜;再用交叉刀法切成腰花。

2、再切成小片倒进保鲜盒,加水和1汤匙白醋,摇一会然后用清水洗几次。

3、加适量盐和淀粉抓拌,腌一会儿。

4、胡萝卜去皮切片;荷兰豆去筋;木耳撕小朵。

5、腰片入开水烫约10秒,捞出沥干。

6、炒锅加油烧热,下木耳、荷兰豆、胡萝卜炒匀。

7、将熟时下腰片翻炒。

8、加盐、鸡精、料酒调味,水淀粉勾薄芡即可。