可以生吃或者煮熟来吃，下面这个做法简单又好吃。
食材明细
水妈妈春卷皮、顶峰梅子酱、牛油果酱、小黄瓜、小番茄、紫甘蓝、猕猴桃、包菜、秋葵、生菜、薄荷。
1、蔬菜水果洗干净。哪一样都不是必须，根据自己的喜好随意搭配。
2、黄瓜??胡萝卜??紫甘蓝 包菜 甜椒 生菜 切丝；各种水果蔬菜切片。虾仁、秋葵焯熟。
3、 取一张春卷皮，放入装有温水（60度左右）的容器里（我用的平底锅）泡软拿出（6秒左右）。
4、平铺在操作台上。下半部分放上食材，卷起来， 卷一半，然后！考验你色彩搭配能力的时间到啦！放上要在春卷顶部呈现的食材。
5、两边的春卷皮向内折，卷起来，大功告成。
