圣诞节蛋糕怎么做
圣诞节蛋糕怎么做
材料
低筋面粉80克，可可粉20克，黄油50克，鲜奶油200克，细砂糖80克，鸡蛋40克，牛奶30克，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺，巧克力豆40克，巧克力酱少许，装饰珠适量
做法
1.黄油软化（图1）
2.加入细砂糖打发，打发后颜色为淡黄色（图2）
3.分次加入打散的鸡蛋液，继续搅打后加入牛奶拌匀（图3）
4.加入过筛的低粉、可可粉、泡打粉、小苏打拌匀（图4）
5.再加入巧克力豆拌匀（图5）
6.平均放入每个纸杯中，约7.8分满即可，烘焙后会膨胀（图6）
7.点缀上烘焙用的巧克力豆，放入预热好的烤箱中烘焙（图7）
8.烘焙出炉的样子（图8）
9.做裱花，鲜奶油加入适量的砂糖打发，打到可以裱花留下花纹的硬度即可（图9）
圣诞节可可蛋糕怎么做
1、先用戚风蛋糕的方子烤一个可可戚风蛋糕，不同的是低筋粉里面加十分之一的可可粉，如果喜欢吃可可味重的可以多放一点可可粉，减少同样量的低筋粉。
2、打发好淡奶油后，留出适量白色的装饰圣诞老人。同时把巧克力小火融化（放适量牛奶和适量白糖，牛奶不用太多，够化开巧克力就可以，加糖是为了让巧克力更稠一些，这两样多少不重要，煮到巧克力浓稠就可以了，要不断搅拌并最小火，别糊了）留出一部分装饰圣诞老人五官，剩余的倒入打发好的奶油里，再加入三克可可粉，如果颜色太浅，也可以多放点可可粉，用电动打蛋器打匀，转几次就可以了，以防打发过度。
3、将可可戚风蛋糕切成两片，铺好一片，抹上可可奶油，摆上切好的猕猴桃，再抹一层奶油，把另一片蛋糕盖上，抹整体就行了。（烤蛋糕时候的底当蛋糕的面，比较好抹奶油也最平）。
4、抹好之后，用牙签尾部或者其他细的工具画年轮和树桩装饰，我画得不好，草莓洗好擦干水，底部切平，这样站的比较稳，然后顶部三分之一切开，挤上奶油当脸，这是雏形。
圣诞节的蛋糕怎么做
圣诞节吗 可以做三色蛋糕 用南瓜 火龙果做面包坯子 这个可以自由发挥 再加上奶油涂抹 简单还好吃
说个用电饭锅的吧大家可以都会
1、蛋黄加入砂糖，搅拌均匀。
2、牛奶加入色拉油拌匀（这个时候可以放南瓜汁或者火龙果汁），然后倒入蛋黄中，拌匀
3、加入过筛后的面粉，拌匀
4、在打蛋白前，把电饭锅预热一下，就是什么都不加，直接按一下煮饭
5、蛋白用电动打蛋器打散，加入1/3砂糖，打至体积是原来一倍时再加入1/3砂糖，继续打至蛋白起纹路，再加入1/3砂糖，在打打至性硬性泡
6、先把1/3的蛋白霜与蛋黄糊拌均匀，再把拌好的面糊，倒入剩下的2/3蛋白霜内，翻拌至蛋白与面糊完全融
7、把拌好的面糊倒入电饭锅内。在桌面垫个垫子，我放了块洗碗布，然后用力把锅在垫子上震几下，目的是把面糊里的大气泡震出来，不然蛋糕组织就不细腻了
8、跳闸后再按一次煮饭 出锅
圣诞节蛋糕怎么做
1、把烤箱预热到180度，蛋清和蛋黄分开，把糖中一小部分加入蛋黄中。
2、抹茶粉处理好，加入牛奶，将抹茶与蛋黄搅拌均匀，将面粉倒入面糊中。
3、打发好的蛋清加入到面糊中，放入烤箱15分钟，将烤制好的蛋糕放入容器内，放入冷藏四小时完成。
