自己在家怎么做红烧肉罐头

更新于:2023-05-09 03:18:49 知识问答 万阅读
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用料

五花肉 一大块

生抽 适量

盐 适量

糖 适量

罐头瓶 几个

花椒粉 适量

红烧肉罐头的做法

肉洗干净切块,多加生抽,少放盐,加白糖,花椒面拌匀,腌渍一个半小时

罐头瓶洗净装进去肉,拧紧瓶盖,上锅大火烧开后小火蒸四个小时。

冷藏保存后食用更有风味,也可以冷冻保存,吃的时候提前回温。

小贴士

生抽多放,盐少放,不要五香粉,一定要纯花椒粉。蒸的时候多放水,不然会干锅

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红烧肉罐头的做法:

一、材料

三线肉200克、八角2颗、冰糖15克、花椒5颗、姜2片、生抽2汤匙

二、做法

1、三线肉切正方形。

2、锅中倒油烧热后放入冰糖,生抽,注意此时要小火,不要胡了,等糖化了后,把肉放入锅中爆炒。

3、炒到肉上色后,加入水、香料、花椒、姜,待肉熟后就可以装盘咯。

红烧肉罐头怎么做拌面

干面条100克

剩红烧肉适量

盐适量

生菜适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

步骤

1

剩红烧肉

2

面条放锅里煮五分钟

3

捞起过凉水

4

生菜放开水锅里煮半分钟,捞起

5

锅里放适量水,放适量盐,放剩红烧肉煮一分钟左右

6

把红烧肉带汤汁一起倒入面条里,搅拌均匀