干茶树菇怎么煲汤好喝又营养

更新于:2023-05-09 06:00:58 知识问答 万阅读
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干茶树菇怎么煲汤好喝

茶树菇煲汤好喝的配料和方法:

用料:仔排4-6小块、茶树菇适量、葱花适量。

步骤:

1、筋骨,茶树菇备用。

2、筋骨洗净掉一遍血水。

3、茶树菇洗净待用。

4、筋骨,茶树菇依次放入炖锅。

5、营养汤开始炖煮四个小时。

6、美味的筋骨茶树菇汤就可以喝了。

干茶树菇怎么煲汤?

材料:茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。

调料:盐5克、味精5克。

茶树菇排骨汤做法三

1.将茶树菇、排骨洗净备用。

2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐、味精调味即可。

小贴士

●茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇排骨汤做法四

1. 茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫。

2. 然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可。

茶树菇汤的功效与作用,干茶树菇怎么煲汤好喝

茶树菇汤的功效与作用每个人不一样,总结起来有这些:

1、能健胃开脾,其中含有多种营养物质,包括氨基酸、维生素和膳食纤维以及多种矿物质,能促进消化,增强食欲,还能满足身体对营养的需求。

2、能补肾利尿,茶树菇本来就性温、味甘,具有补肾、利尿的作用,其中还含有大量的B族维生素和钾、锌、硒等物质,能促进身体新陈代谢,帮助排除身体中多余的水分。

1、首先准备排骨500克,茶树菇50克,红枣10几枚,枸杞、盐、料酒各适量。

2、然后将排骨清洗干净,切段。排骨冷水放入锅中,水开后,撇去浮沫,再次冲洗干净。

3、将冲洗干净后的排骨放在砂锅中,加入足量的水和料酒。

4、最后加入枸杞和红枣,小火煮1个小时。等一小时后,加茶树菇,再放适量的盐,继续炖煮到熟就行了。