火鸡的酱汁有那些,怎么做?

更新于:2023-05-09 08:43:14 知识问答 万阅读
最佳答案配料: 火鸡汁液上层浮油1/4杯(少许),1杯all-purpose flour面粉, 1-2杯肉汤或者水, 盐和胡椒。步骤:1. 待烤盘中留下的火鸡汁液倒在碗里,冷却一会。2. 挑去上面大部分的浮油。取这些

配料: 火鸡汁液上层浮油1/4杯(少许),1杯all-purpose flour面粉, 1-2杯肉汤或者水, 盐和胡椒。

步骤:

1. 待烤盘中留下的火鸡汁液倒在碗里,冷却一会。

2. 挑去上面大部分的浮油。取这些汁水,大火烧开,可适当加些水或者其他高汤。加入1/4cup的面粉(面粉与水比例为1:8),转小火,搅拌融合。

3. 等酱汁浓稠时,加黑胡椒,觉得不够咸可以加些盐。

4. 搭配火鸡的完美酱汁就完成了。