用料
牛肉丸子1碗量
白萝卜适量
姜片蒜片各少许
生抽酱油少许
盐少许
大料2个
白胡椒粉少许
鸡汁2-3滴
香菜少许
做法
1/ 准备食材，牛肉丸子提前炸好备用，生抽酱油，鸡汁，白胡椒粉，盐，姜片蒜片，大料备齐，白萝卜洗净切滚刀块
2/ 锅中放水，下入白萝卜焯水段生捞出
3/ 准备汤锅驻入清水，姜片，蒜片，大料，白胡椒粉，和生抽酱油
4/ 在次开锅放入牛肉丸子和焯水白萝卜，小火煮20分钟，表面有少许浮沫撇出让汤更清
5/ 关火点2-3滴鸡汁搅匀即可享用
6/ 成入碗中撒少许香菜，端上餐桌享用了
