1.
200克五花肉洗净,100克碳烤笋尖准备,30克柿子椒,30克美人椒洗净。
2.
锅中放300ml水煮碳烤笋尖三分钟,去除防腐剂和草酸,然后捞出控干水分。
3.
30克柿子椒去蒂切丝,30克美人椒切段,200克五花肉切片,放10克淀粉,一勺料酒腌制十分钟。
4.
锅中放30ml油倒入200克五花肉片,小火煸出油脂。
5.
放入焯好水的100克碳烤笋尖煸炒半分钟。
6.
放入30克柿子椒和30克美人椒煸炒断生。
7.
倒入一勺生抽,一勺料酒,5克白糖炒匀。
8.
盛出即可。
1.
200克五花肉洗净,100克碳烤笋尖准备,30克柿子椒,30克美人椒洗净。
2.
锅中放300ml水煮碳烤笋尖三分钟,去除防腐剂和草酸,然后捞出控干水分。
3.
30克柿子椒去蒂切丝,30克美人椒切段,200克五花肉切片,放10克淀粉,一勺料酒腌制十分钟。
4.
锅中放30ml油倒入200克五花肉片,小火煸出油脂。
5.
放入焯好水的100克碳烤笋尖煸炒半分钟。
6.
放入30克柿子椒和30克美人椒煸炒断生。
7.
倒入一勺生抽,一勺料酒,5克白糖炒匀。
8.
盛出即可。