可以的:干的菌类泡发4小时左右,上班前泡上,回来做正好。 我用了100g,有茶树菇、虫草花、羊肚菌、牛肝菌、竹荪、鸡油菌、姬松茸,两人份菌汤足够了。
步骤/方式二
泡发好的菌清洗干净,有的需要剪掉根部。 锅里放干净的水,菌类下锅,直接开煮。
步骤/方式三
大火烧开,转中火,30分钟就可以了,满满新鲜的味道。
步骤/方式四
可以加入5个红枣、20粒枸杞,5g葱姜一起炖,也可以加一些蔬菜,当然,加肉也可以~ 出锅前调味,我一般只加5g薄盐2勺生抽,再加5g白胡椒、2g盐、20粒鸡精。
可以的:干的菌类泡发4小时左右,上班前泡上,回来做正好。 我用了100g,有茶树菇、虫草花、羊肚菌、牛肝菌、竹荪、鸡油菌、姬松茸,两人份菌汤足够了。
步骤/方式二
泡发好的菌清洗干净,有的需要剪掉根部。 锅里放干净的水,菌类下锅,直接开煮。
步骤/方式三
大火烧开,转中火,30分钟就可以了,满满新鲜的味道。
步骤/方式四
可以加入5个红枣、20粒枸杞,5g葱姜一起炖,也可以加一些蔬菜,当然,加肉也可以~ 出锅前调味,我一般只加5g薄盐2勺生抽,再加5g白胡椒、2g盐、20粒鸡精。