鸡肉排骨胡萝卜红枣莲藕可不可以放在一起炖汤？可以。
食材比较多的时候，放在一起煮要注意配比。鸡肉和猪肉的比例，250克鸡肉，两小块排骨。以鸡肉为主，放两块排骨，鸡汤更加鲜香。如果排骨和鸡肉等量，那么鸡汤味就不会很浓，被猪肉的味道掩盖。
再说辅料，莲藕，250克，胡萝卜75克左右，大的和田枣放一颗，小的魅枣两颗。这款汤突出的特色应该是鸡肉莲藕汤。生莲藕脆甜，熟莲藕绵香（嫩的莲藕可以凉拌或清炒，老的莲藕炖汤）。莲藕有清热凉血，开胃消食，益血生机等功效，是药食同源的美味食材。
莲藕和鸡肉炖汤，莲藕吸收了鸡肉的香味，口感吃起来更加软糯鲜香，生的莲藕性寒，熟的莲藕属温性，能和胃健脾，养血生津，尤其女性朋友，搭配各种食材来炖汤，有养颜美肤，养血健骨等功效。常言道，男不离韭女不离藕，还是有一定的道理。
我们在鸡汤中还加入了少量胡萝卜、红枣，这样增加了胡萝卜素膳食纤维和微量元素，而且胡萝卜和脂肪的结合，能够被人体更好的吸收。
