没有饼铛,还可以有其他替代的办法。
1.蒸锅,玉米饼放蒸锅,蒸锅加水隔水蒸熟。这种方法做的玉米饼更松软。
2.烤箱 玉米饼放入烤箱烤制。这种方法做的玉米饼更酥脆些。
3.铁锅贴饼子 铁锅烧水烧开,在锅壁放上玉米饼子。这种方法做的玉米饼子底部焦香,上部松软,再配上一锅炖鱼,美味。
没有饼铛,还可以有其他替代的办法。
1.蒸锅,玉米饼放蒸锅,蒸锅加水隔水蒸熟。这种方法做的玉米饼更松软。
2.烤箱 玉米饼放入烤箱烤制。这种方法做的玉米饼更酥脆些。
3.铁锅贴饼子 铁锅烧水烧开,在锅壁放上玉米饼子。这种方法做的玉米饼子底部焦香,上部松软,再配上一锅炖鱼,美味。