现在的人都比较注重保养身体，喜欢吃一些粗粮，尤其是玉米的各种各样的做法做法受到大家的欢迎，现在来说一说玉米饼的好吃的做法。
1，首先用500克玉米粉，加入200克的热水烫一下，用筷子搅拌成絮状。
2，酵母粉5克，加入10白糖，用60克温水化开。
3，烫过玉米面放凉，大概在30-40度的时候，加入搅拌均匀的酵母粉。
4、把面团稍微揉均匀，放到温暖的地方，盖上保鲜膜预防水分流失，面团发酵至两倍大即可。
5、面板上均匀的撒上干面粉，把面团揉均匀，切成八十克左右的面剂，按压为扁平状，再用擀面杖擀为大小合适的饼子。
6，电饼铛加热，刷上一层油，看到饼子发酵后，放入电饼铛煎至两面金黄。好吃的玉米饼就做好了
