用料
玉米面 300
白面 300
水 500
即发干酵母 8g
枸杞 适量
做法步骤
1、玉米面、普通面粉混合均匀
2、称出8g酵母，用250g的水温为35度的水化开，静置3分钟，用筷子搅匀
3、将酵母水和余下的250g的35度的温水倒入混合好的面粉盆中，用筷子搅拌，均匀即可
4、因为已经夏天了，所以室温发酵40分钟左右即可
5、发酵好后，均匀的撒上枸杞，放入蒸锅，上汽后，中大火蒸半小时
6、蒸好后，取出晾凉一些后切块
小贴士
为了家人的健康，我没有放糖哦，因为天天在家吃面包、蛋糕和点心之类的，做发糕就不要再放糖了。
