蒜香丸子的正宗做法?

更新于:2023-05-10 17:21:18 知识问答 万阅读
最佳答案第2步、适量肉馅,葱姜,耗油,老抽少许,生抽,盐,十三香,鸡精,顺一个方向搅拌,倒入鸡蛋一个,淀粉适量,油少许,搅拌好!第3步、锅里宽油,用手团圆丸子,五成油温,一个个把丸子放入锅里!第4步、中小

第2步、适量肉馅,葱姜,耗油,老抽少许,生抽,盐,十三香,鸡精,顺一个方向搅拌,倒入鸡蛋一个,淀粉适量,油少许,搅拌好!

第3步、锅里宽油,用手团圆丸子,五成油温,一个个把丸子放入锅里!

第4步、中小火炸制!

第5步、炸好出锅!

第6步、调料适量,烧烤料,孜然,辣椒粉,芝麻!

第7步、锅里适量油,倒入调料翻炒香味,适量蒜炒香,加入适量番茄酱,适量水淀粉勾芡!

第8步、倒入丸子翻炒,炒好出锅