用料
黄瓜 1根
大蒜 2-3瓣
白砂糖 适量（根据个人口味）
香醋 适量
调味盐 适量
花椒 20-30粒
干辣椒 5支
麻油 少量
食用油 炒菜用量
炝锅黄瓜（凉拌）的做法
黄瓜一圈一圈像削铅笔一样削下来摆盘（也和削水果一样）
大蒜切末，撒在摆好盘的黄瓜上，在依次撒上白糖、香醋、调味盐和麻油
辣椒切段，和花椒一起入锅，放食用油（一定是冷锅冷油）小火在加热炒香
炒好的辣椒和花椒一起淋如备好的黄瓜上
炝爆黄瓜怎么做?
最佳答案用料黄瓜 1根 大蒜 2-3瓣 白砂糖 适量（根据个人口味） 香醋 适量 调味盐 适量 花椒 20-30粒 干辣椒 5支 麻油 少量 食用油 炒菜用量 炝锅黄瓜（凉拌）的做法黄瓜一圈一圈像削铅笔一
