鸡蛋能不能和牛奶一起吃?为什么科学不
其实这也是一种谣言，并没有科学依据。其实牛奶和鸡蛋一起吃绝对是没有问题的，蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下，才能起到它应有生理功能，否则会被当作热量而消耗掉，产生浪费。
注意：鸡蛋不能生食，亦不可过量食用，在吃鸡蛋的时尽量少煎炸，不舍弃蛋黄。
其实吃鸡蛋也没有禁忌食物，可以和平常的食物搭配，只要不过量的食用鸡蛋就行，或者本身患有疾病不适合吃。
鸡蛋和牛奶可以一起吃吗？为什么？
可以的，生活当中可以补充一些蛋白质，也可以去补充一些膳食纤维，营养丰富。可以提供能量。
牛奶为什么不能和鸡蛋同食？
目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中煮熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。牛奶和鸡蛋都同属于动物性蛋白质食物,吃到胃里以后,由胃分泌胃酸进行消化,分解成为人体需要的氨基酸,帮助人体修复身体组织.多余的蛋白质转化为能量,提供人体产生热量,供人体运动. 蛋白质食品一般占人体总能量的15%.就能满足人体新陈代谢的需要.人体若摄入过多的蛋白质,特别是动物性蛋白,会加重肾脏和肝脏负担,对健康不利.2.也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。 3豆浆不能与鸡蛋同吃。为什么鸡蛋不能和牛奶一起吃
1、牛奶+鸡蛋的早餐搭配一直是人们认为最简单而且健康的搭配，这二者都含有丰富的蛋白质，能补充人体所必须的营养成分，因此，牛奶和鸡蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建议每天只吃一个鸡蛋就好，以免加重肠胃负担。 2、另外，还要注意的是，有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋，这样并不是健康的饮食习惯，因此不建议这种吃法。因为牛奶中的温度不够高，鸡蛋并不能完全熟透，这种吃法可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体，不仅不卫生还不健康。仅依靠牛奶的温度是不能将细菌全部杀灭的，这样的吃法容易引起肠胃炎，而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收，这样吃并不能补充更多的营养。 3、因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。早餐中包含谷物、动物性食品、奶类以及蔬菜水果四个部分的话，营养会更全面。鸡蛋为什么不能和牛奶一起吃？
可以其实也是可以一起吃的，牛奶和鸡蛋的主要成分大体上就是动物蛋白和脂肪维生素等，对人体健康来说都是极好的营养物质来源，它们一起吃并不会发生冲突产生有毒物质，好比做戚风蛋糕的时候，低筋面粉里加入蛋黄和牛奶，而蛋白加上白糖用来打发，最后烤出来的蛋糕成分里既有牛奶也有鸡蛋。所以也不能绝对说一定不能一起吃的。好比早餐的时候，面包，牛奶，再加上两个水煮鸡蛋，或者煎鸡蛋，营养均衡，对身体是没有坏处的。不过最好不要吃生鸡蛋加牛奶哦，生鸡蛋容易感染细菌。另外，如果你对鸡蛋过敏，或者有乳糖不耐受的症状，那就不要这么一起吃，容易引起腹泻。其他时候，只要吃完身体没有任何不适，那就可以吃的，适量食用，不要一口气吃太多哦。鸡蛋和牛奶为什么不要一起吃？
因为一样是补充蛋白质的。鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
