1. 猪肉切丁,用花生油和一点点盐腌十分钟。
2. 打入一个鸡蛋拌匀。
3. 加入生粉拌匀。
4. 直到每个肉丁都挂上浆。
5. 将挂上浆的肉丁放进油锅里炸。
6. 炸好的肉备用。
7. 番茄切细片。
8. 热锅下一点油,将番茄炒烂。
9. 加入一些番茄酱,酱油,醋,白糖和适量水,熬成酸甜汁。
10. 加入炸好的肉翻炒,小火焖煮入味。
11. 最后大火收汁,出锅。
1. 猪肉切丁,用花生油和一点点盐腌十分钟。
2. 打入一个鸡蛋拌匀。
3. 加入生粉拌匀。
4. 直到每个肉丁都挂上浆。
5. 将挂上浆的肉丁放进油锅里炸。
6. 炸好的肉备用。
7. 番茄切细片。
8. 热锅下一点油,将番茄炒烂。
9. 加入一些番茄酱,酱油,醋,白糖和适量水,熬成酸甜汁。
10. 加入炸好的肉翻炒,小火焖煮入味。
11. 最后大火收汁,出锅。