鲍鱼粉丝怎么做最简便最好吃呢
鲍鱼粉丝最简单最好吃的做法就是把粉丝放到盘上面,然后把鲍鱼放到上面。加入老抽,生抽,蚝油去蒸就可以了。怎样做超简单,蒜蓉粉丝最好吃
1.材料:粉丝100g、大蒜50g、蚝油3羹匙、生抽1羹匙、胡椒粉1/3羹匙、花生油4羹匙、白糖1/2羹匙、盐和味精适量。(如果没有称,就用羹匙来量取吧)
2.将粉丝用温水泡软。
3.然后切两刀。
4.放入盘中备用。
5.将大蒜切末。
6.起锅热油,放入一半的蒜末。
7.小火慢慢将其炒至微黄。
8.将蒜和油都加入备用的粉丝盘中,同时放入另一半生蒜末。
9.再加入胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、味精。
10.将其拌匀即成蒜蓉粉丝。
蒜蓉粉丝是一款即食的美味,也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。
粉丝怎样做好吃又简单
1、食材:粉丝、猪肉碎、豆瓣酱、酱油、蚝油、葱、姜、蒜、白醋。
2、先取出适量粉丝浸泡3小时,直至泡软就可以使用了。
3、锅里放适量水,将泡好的粉丝倒入锅中开始焯水。在这里做一个科普,所有米线米粉在正式上锅煮之前都需要焯水,这一步可以有效去除杂质,水较浑浊,焯水之后粉丝也更劲道。
4、焯好水的粉丝再放入盆里,倒入适量清水,再加上一点白醋,搅拌均匀,这一步是决定粉丝不粘不坨的关键!
5、将买回来的新鲜五花肉放进破壁机里搅成肉馅,不用太碎,有颗粒感的猪肉碎口感更为丰富。葱姜蒜切碎备用。
6、起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,片刻后再加入一勺豆瓣酱增味,将豆瓣酱炒出红油后,再把猪肉碎倒进去继续翻炒,两分钟后依次加入适量的生抽、蚝油提鲜,随后再放一些水大火烧开。
7、待水开以后,把泡在白醋水里粉丝取出来下锅,不断翻炒均匀,炒至变色后即可出锅。
怎样做炒粉丝好吃又简单
1、首先我们要将买回来的粉丝放入温水中浸泡,一定要放温水中浸泡,因为这样时间就会大大地缩短。然后浸泡上大概半个小时左右。就可以将泡软的粉丝捞出来出来了。这里我们就需要用剪刀将粉丝剪一下,然后防止粉丝过长。接下来起锅,然后加入适量的清水,然后将粉丝放入锅中,然后再开中火将水煮沸。然后煮沸之后再将粉丝捞出。
2、将焯过水的粉丝快速捞出,然后放入冷水中。然后再在冷水中加入少量的陈醋,还有食用盐。搅拌均匀,然后浸泡大概十多分钟左右。接下来就像泡泡的粉丝沥干水分捞出。然后起锅加入适量的食用油,然后将油温烧热之后,在加入。十年的葱花和蒜末还有辣椒。然后再加入一大勺豆瓣酱。炒出红油之后就可以将粉丝放入锅中。快速翻炒,然后放入很少量的清水,然后大火收汁,炒匀之后就可以出锅了