土壤呈碱性是非常糟糕的事情，在我国北方常见，也常年使用化学肥料。关于题主提出碱性土地种出的柿子不甜，我的看法如下：
1.改良土壤。杂草，树叶，树枝堆沤后是我们常见的绿肥，呈酸性，散到碱性土地后可以有效调节土壤碱性，松叶堆沤后也可。除了绿肥，还得给土壤施以有机肥，发酵后的牛羊鸡粪完全可以。石膏或者磷石膏也颇受大多人喜欢，题主可尝试。如果土地碱性太过严重，直接使用酸性肥料调节，效率高，速度快！
2.土壤呈碱性，如果改良土壤太麻烦，题主可试着种其他农作物，部分果树也是可以的。不用非得种柿子树。
咱们中国自古以来靠农立邦，即便遥远的以后，粮食安全和农业发展对一个国家也是非常重要的，不能轻视，所以一定要科学种植农作物，好好善待土地。再加上现在的人都讲究绿色食品，对食物的健康指数要求越来越高，所以为了土地，也为了咱们农民自己，一定要多用农家肥，绿肥，减少化学肥料的使用。
