1· 豆芽洗净控水,胡萝卜去皮切丝,肉切丝,韭菜切段,葱切片。
2· 锅中放油,油热后放入肉丝煸炒。
3· 放入酱油,加入葱片和胡萝卜丝。
4· 把控过水的豆芽放入锅中,加入蚝油翻炒至熟。
5· 豆芽炒熟后放入盐、鸡精、食醋、韭菜翻炒几下关火。
6· 盛出装盘,
1· 豆芽洗净控水,胡萝卜去皮切丝,肉切丝,韭菜切段,葱切片。
2· 锅中放油,油热后放入肉丝煸炒。
3· 放入酱油,加入葱片和胡萝卜丝。
4· 把控过水的豆芽放入锅中,加入蚝油翻炒至熟。
5· 豆芽炒熟后放入盐、鸡精、食醋、韭菜翻炒几下关火。
6· 盛出装盘,