原料
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豆腐 (适量)
牛血 (适量)
盐 少许
豆瓣酱 适量
南德 适量
香葱 适量
1/豆腐、牛血冲洗一下后切成小块，香葱洗净后切成葱花。
2/炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入豆腐块，煎炒一下后加入牛血，翻炒至变色后加入适量的豆瓣酱、南德、生抽、少许盐（牛血里面有盐、豆瓣酱也是咸的）翻炒均匀，接着加入适量的清水，翻炒几下后煮开。
3/待翻炒至汤汁吸收后加入葱花，翻炒均匀就可以盛出装盘了。
4.美味又好吃的牛血豆腐正宗做法完成开吃了。
牛血豆腐正宗做法?
最佳答案原料more豆腐 (适量)牛血 (适量)盐 少许豆瓣酱 适量南德 适量香葱 适量1/豆腐、牛血冲洗一下后切成小块，香葱洗净后切成葱花。2/炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入豆腐块
