补蛋白质的食物有哪些最好

更新于:2023-05-12 18:29:41 知识问答 万阅读
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补充蛋白质吃什么最好 哪些食物可以补充蛋白质

1、首先要养成好的生活习惯,营养均衡一些,不要挑食,多吃富含植物蛋白的食物,比如鱼虾,排骨,牛肉,核桃,杏仁。多吃一些富含矿物质的蔬菜水果,比如说胡萝卜,西红柿,花菜,不要熬夜,少喝碳酸饮料,防止蛋白质的流失,辅之以适当的体育锻炼;在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。

2、通过食物补充蛋白质最为方便简单。可以多吃瘦肉,包括猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、深海鱿鱼;同时还可以多吃鸡蛋、牛奶、豆制品包括豆腐、豆腐干、豆浆等食物,都含有植物蛋白。

3、多吃动物蛋白的食物在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。

补蛋白质吃哪些食物较好

蛋白质含量高的食物

1、奶类以及奶制品

像牛奶、羊奶、马奶等动物奶类都是高蛋白质食物,而且还是优质蛋白,其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。所以补充蛋白质很简单,常喝牛奶就可以了。

除了奶类,其奶制品中所含的蛋白质也相当丰富,比如脱脂奶粉、奶酪、酸奶等。

2、蛋类食物

蛋类食物所含的蛋白质相当高,日常我们可以食用的蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋这些,其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白,补充蛋白质吃蛋类食物非常好。但蛋类食物中胆固醇的含量较高,高胆固醇以及心血管疾病患者应避免蛋类食物。

3、肉类食物

肉类食物中所含的蛋白质也较高,像牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鸽子等,这些肉类食物都属于牲畜肉类,富含人体需的蛋白质以及氨基酸类。除了牲畜肉类,海鲜水产的肉类蛋白质也丰富,鱼、虾、蟹等。

4、大豆类以及豆制品

大豆类以及豆制品主要含的是植物类蛋白,比如像黄豆、大青豆和黑豆等,这些植物蛋白容易被人体消化吸收利用,是素食主义者的最主要的蛋白质来源。

研究还发现,常吃豆制品还能降胆固醇,有抗癌等功效哦。

哪些食物可以补充蛋白质

扩展资料:

一、牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质等。

二、鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。

三、鱼肉不仅味道鲜美,而且营养丰富。鱼类含优质蛋白质营养价值高,鱼类肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量较多,肉质细嫩,容易被人体消化吸收。

除此之外,植物类的有黄豆、红豆、黑豆、豌豆等等蛋白质类含量也是非常丰富的。

参考资料:蛋白质-食物含量-百度百科