出行我们需要刷脸和身份证，身份证代表着一个人的信息，而在白酒中，自然也包含着信息。证明白酒的信息，而是它们身上的代码，也就是业内人士俗称的执行标准代码。
二哥在买酒的时候，常能见到一些爱酒的朋友，拿起白酒看过来看过去，最后望一眼瓶子上的日期，最后满意的点头买下。这样的做法让二哥有点难以理解，买酒的时候我们不应该只看日期，而是看瓶装上的细小标签，也就是标准号。
科普小课堂开始了，二哥就来给酒友们讲述下，我们国家白酒的标准划分都有什么。
第一类：固态法白酒
固态法白酒的酿造，采用的是最为古老的发酵方式，固态颗粒状的粮食，经过研磨蒸馏，最初转化为我们所见到的白酒。在这一过程中发酵的白酒，其味道会有微妙的变化，其中所包含的微量元素，会慢慢转变为特殊的物质，这类物质是我们难以在生活中找到的，当这些物质进入到白酒中后，香味便会慢慢的散发出来，这便成了我们俗称的酒香。
第二类：液态法白酒
液态法白酒从字面上我们就可理解，在酿造的过程中，没有固态的粮食出现，取而代之的则是类似木薯一类的食品，将这类食品中的物质，转化为发酵的根本，从而得到世面上出现的白酒。不过这类食品的选择，也在酿造时难出现微量元素，味道更是没有固态法白酒醇香，有的黑心商家为了赚钱，在液态法白酒酿造后，添加酒精在里面，来达到好口感的白酒。
第三类：固液法白酒
固液法白酒，就是将固态法白酒与液态法白酒，以三比七的比例，混在一起合成固液法白酒。不过通常在市面上我们所见的白酒，其中所含的固态法白酒，都是不够比例数的，这也是商家的一个惯用制作手法。白酒瓶上GB开头的白酒，是国家强制执行标准。GB/T是国家推荐执行标准。DB是地方标准。QB是企业标准。这些是白酒上常出现的代码，下次酒友们可以据此，来选择白酒的品种。
俗话说的好：酒逢知己千杯少！
