原料：羊排500克、萝卜1根。调料：姜、葱、花椒、大料、香菜、盐、鸡精。
做法：
1、萝卜洗净切滚刀块，羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用。
2、锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，然后放入羊排飞水，捞出后用开水再稍微冲一下 砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排，姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟 放入萝卜，煮至萝卜由翠白变成半透明状，调入盐、鸡精 喝的时候撒上少许香菜末，滋味儿更足。
清炖羊肉最正宗的做法水煮羊排?
最佳答案原料：羊排500克、萝卜1根。调料：姜、葱、花椒、大料、香菜、盐、鸡精。做法：1、萝卜洗净切滚刀块，羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用。2、锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料
