5斤肉的脂肪含量取决于肉的种类、部位、食用方式等因素，不同的肉脂肪含量也会有所不同。一般来说，肉类的脂肪含量分为低脂肪、中脂肪和高脂肪三种类型，下面是一些常见肉类的脂肪含量：
- 瘦牛肉：每100克含脂肪2-3克；
- 猪肉瘦肉：每100克含脂肪2-3克；
- 羊肉瘦肉：每100克含脂肪2-3克；
- 鸡肉去皮去骨，每100克含脂肪不到1克；
- 鸭肉瘦肉：每100克含脂肪5-6克；
- 鱼类：不同种类的鱼脂肪含量也不同，例如鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼等低脂肪鱼类每100克含脂肪不到1克，而鲨鱼、鲸鱼等高脂肪鱼类每100克含脂肪10克以上。
因此，5斤肉的脂肪含量具体为多少需要根据肉类种类和脂肪含量进行计算。一般来说，为了保持健康，建议食用低脂肪的肉类，并且在烹调时尽量去除多余的油脂。
