做之前先焯水，并且洗去血水，烹饪的时候放入姜片，可以有效去除猪肉中的酸味。下面介绍做法：
准备材料：排骨350克、莲藕500克、盐5克、枸杞少许、香葱少许、姜片2片
制作步骤：
1、准备材料。
2、将排骨放在凉水里，焯水。
3、排骨焯水后冲洗血沫。
4、莲藕削皮切块。
5、将莲藕和排骨放在电饭煲里。
6、放入姜片和注入2000毫升清水，盖上盖子，按下电饭煲功能键。
7、煮好后放入枸杞，下盐调味，盖上盖子焖15分钟即可。
五花肉怎么去除酸味?
最佳答案做之前先焯水，并且洗去血水，烹饪的时候放入姜片，可以有效去除猪肉中的酸味。下面介绍做法：准备材料：排骨350克、莲藕500克、盐5克、枸杞少许、香葱少许、姜片2片制作步骤：1、准备
