目前未发现明显的危害。
人造蛋作为一种食品替代品，主要由植物蛋白、油脂、食品添加剂等原料制成。
虽然与鸡蛋相比营养价值稍有不足，但其不含胆固醇、低脂低糖，适合一些特殊人群食用（如素食主义者、高胆固醇等人群）。
但是需要注意的是，人造蛋中添加的一些食品添加剂及防腐剂等成分对人体健康的影响还需加强研究。
总体来说，合理食用比较安全。
人造蛋主要是为了满足一些特殊人群的需求而开发的，其成分相对鸡蛋来说更加稳定，不容易变质，也不会受季节或气候的影响。
此外，在面包、蛋糕等烘焙食品中，人造蛋也可以代替鸡蛋作为成分之一。
