草果有什么功效是做什么用的呢

更新于:2023-06-12 04:42:48 知识问答 万阅读
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草果的功效与作用是什么?

草果辛温,入脾胃经,善能温中、行气、燥湿,具有振脾阳,行气止痛的作用,用草果和食材同用煲汤,能够有效预防改善寒气入体导致的胃脘疼痛,特别对寒湿体质人群具有保健作用。

草果是很好的食疗保健产品,其食疗保健作用,早在元朝《饮膳正要》当中即有记载,作为药食同源的大宗品种,可以说草果不仅仅是必不可少的调味品,同时妙用草果有利于人们防止疾病。

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湿邪是六邪致病的主要病因之一,由于现代人生活习惯多喜凉食冷饮。这就导致了湿寒之气直中胃肠,出现寒湿阻滞脾胃。

临床多见身体发冷,消瘦乏力,体倦失眠,头部昏蒙,咽郁塞堵,咳嗽痰多,胸闷气短,颈强肩硬,食少纳差,胃肠功能紊乱(肠鸣泄泻、消化不良等),呕逆泄泻。

湿寒致病多见于现代医学的美尼尔氏病、慢性咽炎、颈椎病、肺炎、胸间积液病、冠心病,以及湿寒造成的多种胃病、肝病、肾病、风湿性关节炎、骨质疏松病、坐骨神经疼等。草果能改善湿寒病、湿寒体质,能够一定程度上降低以上疾病的发生。

参考资料来源:人民网-草果:养生良药 调味佳品

草果有什么用途

草果(学名:Amomum tsaoko)是姜科豆蔻属植物草果的果实,别名草果仁、草果子。干燥果实呈椭圆形,具三钝棱,长2~4厘米,直径1~2.5厘米。顶端有一圆形突起,基部附有节果柄。表面灰棕色至红棕色,有显著纵沟及棱线。质坚硬,破开后,内为灰白色。气微弱,种子破碎时发出特异的臭气,味辛辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。10~11月果实开始成熟,变为红褐色而未开裂时采收,晒干或微火烘干。分布于中国云南、广西、贵州等地。主产于云南、广西、贵州等地

草果最早史载于明代,我国云南是草果的主产地,至今已有200多年的历史。草果是药食两用中药材大宗品种之一,食用量大于药用量。草果具有燥湿健脾,除痰截疟的功能。主治脘腹胀满,反胃呕吐,食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方,如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。随着人们生活水平的提高和健康的需要,草果的用途和用量将越来越大越多。

草果是什么 草果有什么作用

1、草果又称草果仁,草果子;其果子成熟时又如红豆,色红,味香。是一味植物药材。

2、草果有燥湿、温中、截虐的作用。可以治疗寒湿阻滞脾胃导致的脘腹胀满、疼痛、吐泻等,可以配伍厚朴、苍术、半夏一起煎汤内服。还可以治疗寒湿偏盛的疟疾、瘴气、秽浊湿邪导致的瘴虐,可以配伍常山、柴胡、知母等一起使用。