主料：梅菜干适量，猪肉适量
辅料：蒜头3个
配料：盐适量，酱油适量
做法步骤：
1. 梅菜提前泡水。
2. 梅菜洗净切段。
3. 猪肉适量切片（带点肥肉的好）。
4. 砂锅底部先放一层猪肉。
5. 再加入全部梅菜，剩下的猪肉放最上面。
6. 加入八分锅的水，开大火加热煮开。
7. 煮开后加入3个蒜头，适量盐和酱油，继续煲入味，火适当调小一点。
8. 煲到自己喜欢的熟烂程度即可。
客家人铁头做梅菜猪肉煲?
最佳答案主料：梅菜干适量，猪肉适量辅料：蒜头3个配料：盐适量，酱油适量做法步骤：1. 梅菜提前泡水。2. 梅菜洗净切段。3. 猪肉适量切片（带点肥肉的好）。4. 砂锅底部先放一层猪肉。5. 再加入全部
