胡萝卜汁怎么喝才最有效果？
最好是熟食，可以用胡萝卜汁和面做馅饼，丸子，等。因为胡萝卜素的吸收要有脂质的参与。另外，脾虚肠胃不好的人更不宜单纯饮用胡萝卜汁。最好榨出来后加少量水在火上煮沸一下。因为胡箩卜是水溶性物质，生吃的话胡萝卜素不易被人体吸收，生胡萝卜只有加热溶于水后才能充分释放出胡萝卜素，才会被吸收。
最好在煮胡萝卜时，往其中加入一小块肉骨头，才能使其中的胡萝卜素到汤中
胡萝卜汁怎样喝才有营养
1、每天早晨一杯蔬果汁。这样有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。
2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。
3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。
4、能尽快喝完最好，喝不完就放冰箱冷藏，不要冷冻。
1、胡萝卜汁最好不要加糖或者少糖，否则会增加热量。
2、胡萝卜汁最好不要加热。因为加热后的胡萝卜汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。
3、胡萝卜汁不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。
4、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不宜喝胡萝卜汁。
