正宗的火锅底料没有一个统一的说法,一般重庆人买火锅底料就两个渠道,一个是直接在火锅店买,一个是直接去大超市买。找符合你自己口味的火锅底料很重要,火锅店是能直接吃到味道的,大超市的话像饭巢这种牌子都有做火锅试吃,买任何底料最好是吃了之后看合不合自己的口味,不能跟着别人买。
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