用料
萝卜干 250克
大蒜 3瓣
辣椒 5个
豆豉 1勺
炒萝卜干的做法步骤
步骤 1
准备食材,这种是超市买的散装的长条萝卜干,还有那种切好丁的也可以,要先洗一下。
步骤 2
萝卜干切碎,多洗几次,用力挤干水分备用。
步骤 3
大蒜辣椒都切碎,准备豆豉。
步骤 4
先倒油,下大蒜辣椒(油要比平时炒菜多倒一点,萝卜干比较吃油)。
步骤 5
下萝卜干翻炒,加一点豆豉会特别香,加酱油,一点点盐(注意不要加多盐了),家里有米酒可以加一点点。
步骤 6
起锅。
用料
萝卜干 250克
大蒜 3瓣
辣椒 5个
豆豉 1勺
炒萝卜干的做法步骤
步骤 1
准备食材,这种是超市买的散装的长条萝卜干,还有那种切好丁的也可以,要先洗一下。
步骤 2
萝卜干切碎,多洗几次,用力挤干水分备用。
步骤 3
大蒜辣椒都切碎,准备豆豉。
步骤 4
先倒油,下大蒜辣椒(油要比平时炒菜多倒一点,萝卜干比较吃油)。
步骤 5
下萝卜干翻炒,加一点豆豉会特别香,加酱油,一点点盐(注意不要加多盐了),家里有米酒可以加一点点。
步骤 6
起锅。