蚂蚁酒泡时间长了还能喝吗？
蚂蚁酒泡时间长了还能喝的。
一般泡制3个月左右即可，密封在3年内饮用效果最好。3年内饮用时但是要注意检查一下,闻闻气味会不会有不能接受的气味,还有喝之前别一下就喝下去,在嘴里放一会儿,如果超过了保质期喝了会拉肚子 ,黑蚂蚁泡酒时间和各个地方的季节气候有关系,在南方的话,气温在25度的情况下,一般是将蚂蚁用一个过滤袋装好,再入酒内,因其有很多小茸毛。 总之， 少喝点，有好处 提高免疫能力。喝多了就有副作用了 ，伤身。每天喝一小杯，特别是冬天，可以另身体更暖和。
自制的葡萄酒时间长了还能喝吗？
最好是不要喝了，对身体是有害得！ 自酿葡萄酒存放时间过长，酒精会慢慢转化为乙酸，导致酸度越来越大，差不多是别人说的变成了醋吧！最好是不要喝了，因为自酿的葡萄酒本身甲醇含量就比较高，还有就是自己的储存条件有限，微生物不可能控制的很好，时间长了也会累积大量对人体有害的物质。 1、保存条件。比如要密封起来，要存在阴凉处，葡萄酒里面要加入合适的二氧化硫，要有一个好的存酒容器，葡萄酒里面的空气比例要合适。 2、酿酒方法。用不加酵母的土法酿酒和加入各种辅料的酿酒方法对葡萄酒的品质关系很大，平衡性更好的葡萄酒存放的时间会更长一些。 3、酿酒材料。采用什么葡萄酿酒，收获的红酒也是不一样的，葡萄酒的成分不一样，葡萄酒打开时间长了还能喝吗？
红酒开时间太长超过一周不能喝。
葡萄酒开瓶后，酒会被氧化。对于已开瓶口未饮完的酒，可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。瓶内酒剩得越多，相对保存期限越长，如果剩下不到半瓶，最好两三天内喝完，开瓶后的酒存期最好不超过一周。
自制葡萄酒时间长了还能喝吗
自制葡萄酒时间长了不能喝。时间过久，葡萄酒容易变质。因为市面上买的基本都是鲜食葡萄，并非专业的酿酒葡萄，风味物质不同，且鲜食葡萄为了品相和产量都要使用农药，由于酿酒要带皮发酵，所以残留农药很难去除，为安全留下巨大隐患。酿酒有严格的菌类指标，特别是水果酒，酿造葡萄酒对葡萄首先需要进行彻底的杀菌，但是自己家自酿的葡萄酒根本无法检测菌类是否超标。
葡萄酒：
葡萄酒是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒，是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。
一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。世界最有名的葡萄酒大多产自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。
红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80％以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10－13％，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红葡萄酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
酒放的时间长了蒸发了还能喝吗？
白酒包装贮存过程中，密封好，虽然20年了，依旧可以喝。
若是贮存过程中，没有密封好，白酒里面的酒精会蒸发掉，白酒变酸，失光浑浊，那就丢弃吧。
