蛋酒的做法是什么
蛋酒的做法步骤如下：
主料：鸡蛋、米酒。
辅料：开水。
1、首先挑选一个鸡蛋，将鸡蛋打入一个小碗中。
2、然后用筷子将这个鸡蛋打散。
3、接下来，在打散的鸡蛋中舀入三到四勺米酒，这个米酒可以是我们在超市买的那种散装米酒，有的地方也叫米酿。
4、加完米酒后，我们倒入开水，一定要注意这个开水需要是现烧开的。
5、冲完开水后，最后用筷子搅拌一下。这样一碗营养丰富、口感香甜的蛋酒就做好了。因为米酒是甜的，所以我们不需要额外加糖，当然喜欢甜的小伙伴可以加一勺糖。
鸡蛋酒的正确做法是什么？
1. 鸡蛋酒，如何做成，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里（要不怕高温的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就做好了。
2、当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。 这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。 3. 将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。然后，患者盖被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等症状就可大部消失。4. 蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。制作蛋酒不必使其沸腾，用小火煮至去除蛋的腥臭味为止。感冒虽然不是什么大病，如果一不小心受了风寒，身体软趴趴的，头也昏昏沉沉的，做任何事都没起劲，此时，您可以自己煮些蛋酒来喝。酒可以使血液循环更好，使身体温暖，并有催眠作用，加了蛋之后营养更丰富；睡前喝一点蛋酒，睡觉后发汗解热，感冒即不药而愈。
蛋酒的做法是什么？
所需食材有鸡蛋 65克 酒酿40克 枸杞5克 开水适量 白砂糖适量。
具体制作方法是：
一、将枸杞提前用温水泡发。
二、将鸡蛋打入碗中。
三、搅打成均匀的蛋液。
四、冲入适量的开水。
五、放入酒酿。
六、放入白砂糖，搅匀。
七、放入泡发好的枸杞，即可食用。
