地摊小吃，基本上每个地方都有其特色。要么能代表当地口味，要么根据当地食材制作，基本上都是我们从小吃到大的东西，可能我们长大工作后，在某些时候会突然想念起家乡的某种小吃！而这也从侧面上代表了一种地域性的特色！
臭豆腐
正宗的臭豆腐闻着臭，吃着香！我以前在广东的时候喜欢吃这东西，这玩意广东那边的夜市到处都是打着长沙臭豆腐的牌子，也不知道长沙人是有多讨厌豆腐！臭了也不吃！还卖到广东去了
关东煮
一个老爷爷，一辆小三轮，一锅呼呼冒着热气的关东煮，瞬间把时光拉回从前放学后和同学一起买几串关东煮，边走边吃的场景。关东煮的种类不多，都是丸子、甜不辣之类的，喜欢吃酱的话还可以刷一层海鲜酱。
香煎小土豆
这东西吃的时候最好是把土豆用铲子铲烂，然后加入辣椒粉，撒上葱花香菜，吃起来是真的香！而且吃起来也安全放心！记得2010年以前坐长途车的时候，在路边总会有一些阿婆卖这东西。
烤脑花
烤脑花是川渝地带烧烤店必备的一道菜，吃起来嫩嫩滑滑的，有点像是豆花的口感！但是它的味道却是麻辣鲜香！带着淡淡的腥味！有很多人都是吃不习惯的，但是这东西真的是一道非常好吃的小吃！强烈推荐！
烤冷面
烤冷面，一道称霸东北街头的特色小吃。冷面用铁板加热，再刷上香浓的甜面酱，摊上鸡蛋，放上足够的生菜，，一裹一卷一切，即可出锅，长长的铁盘一次可以摊三四个，选了一份酸甜辣口味的，面皮口感很不错，有韧劲却不硬不干，还有些Q弹的口感，再加上煎蛋、酱料及馅料的多层滋味，确实好吃。
这几样是吃过比较好吃的美食
