茄子土豆黄瓜一起炒好吃吗?

更新于:2023-06-17 23:25:42 知识问答 万阅读
最佳答案茄子土豆和黄瓜可以一起炒了吃,但是味道可能不会特别好,我教你怎么让他们更加美味。有两种吃法都比较好吃,一种是油焖,一种是凉调油焖的做法如下.:茄子土豆黄瓜全部切成块状备用,

茄子土豆和黄瓜可以一起炒了吃,但是味道可能不会特别好,我教你怎么让他们更加美味。

有两种吃法都比较好吃,一种是油焖,一种是凉调

油焖的做法如下.:茄子土豆黄瓜全部切成块状备用,锅中放油,倒入茄子焖炸,从温油炸到油沸,见茄子酥软,连油倒在漏勺中,控油。

将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、土豆,黄瓜,再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下

烧开后,盖好炒锅,转入小火、焖煮约1分钟

到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种,加入味精和植物油15克,把炒锅晃动几下,待卤汁稠浓即可。